OLIO- סבונים מן הטבע

OLIO- סבונים מן הטבע

סבונים מן הטבע OLIO הוא בוטיק לייצור של סבונים ומוצרי טיפוח טבעיים על בסיס שמן זית אורגני מעולה, הגדל במטעי המשפחה במושב חרות. חומרי הגלם במוצרים הם שמנים, שמנים ארומטיים, חימרים שונים ותמציות מעולם הצומח. בין המוצרים ניתן למצוא מגוון של סבוני שמן זית מוצקים, סבון נוזלי עדין, חמאות גוף עשירות ומפנקות, קרמים מרגיעים, שפתונים ודיאודורנט משובח. המוצרים אינם מכילים כימיקלים מזיקים ולעולם לא ינוסו על בעלי חיים.

עד כאן הכל טוב ויפה ( ומריח מעולה! אני מבטיחה), אבל כהרגלי בקודש, אני אכיר לכם את האדם שעומד מאחוריי המותג ומי שבעצם יזמה את הכל. קוראים לה מיכל אלפרוביץ'. היא גרה במושב חרות בשרון, נשואה ואמא ל 3 בנים. היא ירושלמית במקור ובעלה הוא יליד המושב. כך היא הגיעה למושב.

מיכל היתה שכירה ,עבדה במשאבי אנוש ועשתה הסבה לעולם ההייטק והיתה מתכנתת. "היה קשה לשלב אימהות עם הייטק", מיכל אומרת, ומוסיפה "אני מאוד יצירתית- תמיד הייתי". היא עזבה את עולם ההיטק כי זה היה תובעני מידי והיתה מנהלת אדמיניסטרטיבית, אבל זה ממש לא התאים לה.

כשהתחתנה, למשפחה של בעלה, שהם חקלאים, היה שטח גדול של פרדסים, ולימים הם החליטו לנטוע שם מטעי זיתים. "היה שפע של זיתים ושמן זית". מיכל שאלה את עצמה מה אפשר לעשות עם שמן זית. התשובה היתה- סבונים משמן זית! בשנים 2005-2006 לא היה איפה ללמוד על הכנת סבונים בארץ, היא מספרת, ולכן חיפשה חומר מקצועי באתרים בחו"ל. "למדתי באופן אוטודידאקטי". מיכל החלה מייצרת במטבח הביתי. זה היה בקטע של תחביב, עיסוק צדדי. את התוצרת היא חילקה לחברים. לאט לאט זה הפך לעיסוק מרכזי.  כשנולד בנה הקטן, שהוא בן 9 היום, מיכל הלכה ללמוד ארומטרפיה (שמנים אתרים). "למדתי לא בקטע של לטפל באנשים, אלא לבחור את השמנים למוצרים שלי, בגלל התכונות הפיזיולוגיות שלהם על העור והגוף.  הרעיון הוא להשתמש במה שהטבע נותן לנו- לחבר את המוצרים למה שטוב לאדם". זה גם מתחבר לנושא הכספי- מוצר שהוא טוב לאדם ולסביבה צריך להיות נגיש לכולם.

מיכל עזבה את עבודתה כמנהלת אדמיניסטרטיבית והפכה לעצמאית. בהתחלה היו לה רק סבונים שייצרה : "לא האמנתי שאנשים ישלמו לי כסף כדי להשתמש במוצרים שלי". היא ראתה שכך והחלה ללכת לירידים וחיפשה לוגו לעסק.  כיום אין רק סבונים והעסק הריחני כולל חמאות גוף, שפתוני שפתיים (נענע, וניל ועץ התה), סבון שמו זית עם בוץ של ים המלח, סבון שמן זית עם חלב עיזים, סבון שמן זית עם דבש וסבון שמן זית עם נענע מהגינה. המוצרים משתנים לפי עונות השנה. יש גם סרומים לפנים, סבון פנים מתמצית של סלק.

** אני ומיכל המקסימה

על השם של העסק מספרת מיכל ש olio זה שמן באיטלקית- וכל המוצרים הם מהמשק המשפחתי. הם גם מוכרים שמן זית.

** סרומים

מיכל חייכנית ומקסימה, נעימה מאוד, מסבירה וסבלנית: "זה אני- אני מביאה את עצמי. אני מסתכלת קדימה ואי אופטימית. יש לי משפחה תומכת ובעל תומך. יש לי תשוקה למה שאני עושה- סיבה לקום בבוקר. זה לא היה כשהייתי שכירה".

אני מעידה על איכותם המעולה של המוצרים, על ריחם שנישאר זמן רב ועל כמה נעים להשתמש במשהו טיבעי וללא כימיקלים- הישר מהטבע והכי חשוב- נעשה באהבה ובתשומת לב מירבית לכל הפרטים.

יש גם אריזות מתנה, ואם אתם מתלבטים מה להביא ליולדת, לחברה, למישהי קרובה, או סתם לפנק את עצמכם- המוצרים של מיכל יהיו התשובה.

** סבונים מוצקים

האתר של מיכל, שהוא גם חנות אינטרנטית

http://oliosoap.co.il

בפייסבוק:  Michal david alperovich

0549-468096

דליה- צלמת מוכשרת ומעצבת אלבומים

דליה- צלמת מוכשרת ומעצבת אלבומים

** דליה עם צילום שלה

אחת הזכויות שיש לי מזה שיש לי בלוג היא להכיר אנשים חדשים, מעניינים ומוכשרים ולשמוע את סיפורם. כיוון שאני לא רק ממליצה על מוצר מסוים, אלא מראיינת את האדם שעומד מאחוריי, שהרי לכל אדם יש סיפור, ולפעמים אני טובעת בתוך הסיפור ושוכחת לחלוטין לשם מה התכנסתי. אחת מתכונותיי היא סקרנות וזה עזר לי מאוד כשהייתי עיתונאית. אנשים סיפרו לי את אשר על ליבם מבלי שהתכוונו כלל לעשות זאת והתפלאו לאחר מעשה מכיוון שהם לא נוהגים לעשות כן.  אני גם מגיעה ללא דף שאלות מוכן מראש שכן אני אוהבת שהשיחה זורמת ללא מעצורים מיותרים. נותנת דרור למרואיין וזה הכי טוב לשני הצדדים. כאשר פירסמתי מעט מהתמונות שצילמתי במפגש עם דליה והעליתי לפייסבוק- מבול התגובות החיוביות שקיבלה דליה, גרם לי לחיוך גדול: מסתבר שהרבה אנשים אוהבים אותה ואת פועלה ולא הפסיקו להחמיא לה.

** קופסאות מקושטות של דליה

את דליה המקסימה והמוכשרת פגשתי בבית קפה. הגעתי מעט חולה, אולם, היא, בחיוכה, הצליחה להשכיח ממני את הכל. לדליה חיוך כובש וטוב  שמאחוריו סיפור חיים לא פשוט, אולם היא התגברה על הכל ופתחה עסק משמח וצבעוני בו היא מצלמת ומעצבת אלבומים שמחים לכל אירוע בחיים.

** צילום של דליה

דליה ברודבקר נולדה בפרס ועלתה לארץ בגיל 15. אמה היתה אז בחודש השישי להריונה השלישי. דליה דוברת פרסית, כותבת וקוראת. היא מספרת שהמשפחה הגיעה ישר לחולון ולא ידעו מילה בעברית. בינתיים נולדה אחותה השלישית בארץ. צברית ראשונה במשפחה.

בפרס היתה דליה היהודיה היחידה בבית ספר מוסלמי ! היא היתה מלכת הכיתה בפרס, תלמידה מצטיינת וציירת ואף קיבלה פרס מראש הממשלה.  "עקרנו את השורשים שלנו", היא ניזכרת בכאב, אך מבינה שזה מה שהיה צריך להיות, ומוסיפה- "עכשיו אני עומדת בקידמת הבמה כמו שפעם הייתי". היא ואחיה היו באולפן בת"א במשך חודשיים ולמדו עברית.

במרוצת השנים למדה דליה "המון דברים- מחשבים, תכנות. אבל זה לא אני", היא מעידה. היא עבדה בחברת דפי זהב המון שנים: "לא יכולתי לבטא את האומנות שלי". עבדה גם בחברה אחרת כרכזת כ"א ומזכירתו של סמנכ"ל הכספים ונהנתה מאוד בעבודה. היא אוהבת מגע ועבודה עם אנשים. במקביל היא ציירה ופיסלה ואף למדה רייקי.

** צילום של דליה

דליה בת ה 52 נשואה ואמא ל 2 בנים ובת. את בעלה הכירה כאשר עבדו שניהם בדפי זהב, ( היא בשיווק ובעלה במחשבים), במסיבת פורים. המחלקה שלה התחפשה לנשות המלך, והמנהל התחפש למלך. היא רקדה ריקודי בטן והמחלקה זכתה במקום הראשון. מאז הכירו אותה כולם כדליה הרקדנית.

כיום דליה צלמת ומעצבת אלבומים. "אני צלמת עם הרבה נשמה", וזה ניכר היטב בתמונות הכה יפות ומיוחדות שיוצאות תחת ידיה. דליה גם מצלמת ומדפיסה על קנווס לבקשת הלקוחות, וזה נראה ממש כמו ציור חי ולא כתמונה. דליה מספרת שמאחורי כך דבר עומד סיפור "יש משמעות מאחורי התמונות".

** מתוך אחד האלבומים של דליה

דליה, שגרה בכפר סירקין, היא גם צלמת נוף- אוהבת לטייל בארץ ולצלם נופים, ואת תמונות הנוף היא מדפיסה על קנווסים ומוכרת.

"כשהייתי בהיריון עם נעה, נימאסו עליי הנסיעות", מספרת דליה על הפיכתה לעצמאית בהיותה בהיריון עם בתה הקטנה, "ישבתי בבית והתחלתי לעשות אלבומים מעוצבים".  התחילו להגיע אליה מפה לאוזן, והיא התחילה לעבוד עם צלמים. בסוף 2011  "ראיתי את התמונות ואמרתי- גם אני יכולה לצלם, והלכתי ללמוד צילום, וזה פתח בפניי עולם ומלואו". "הפכתי את התחביב למקצוע".

כשנועה בת הזקונים, היתה בת 12, שנת הבת מצווה, עשו בביה"ס פעילויות של אם- בת. ופנו לכל אמא באופן פרטי על מנת שתביא מתנה קטנה לבת שלה, מתנה שתיכנס לתיק. דליה חשבה באופן יצירתי ולא רצתה להביא עוד טבעת או שרשרת, והחליטה לעשות לנועה אלבום, "אני יעשה לה אלבום שיכנס לה לתיק". היא לקחה תמונות של נועה מהיום שנולדה ואיגדה את הכל לאלבום קטן ומיוחד, שנקרא "המשוויצון", אותו היא שמה מאז המתנה לנועה ועד היום ללקוחות, בקופסת עץ מקושטת אותה גם היא מכינה. היא מעידה שזו מתנה מושלמת- נועה וחברותיה התרגשו עד כדי דמעות.

               יש גם אלבום סיפור, בו אפשר להוסיף גם סיפור בנוסף לתמונות.

" כל יום שעובר- אני מודה לאלוהים. זה הייעוד שלי. אני מדברת על זה, וזה מרגש אותי". כך ישבה דליה ודיברה וריגשה גם אותי.

דליה מצלמת ומוסיפה גם עיצוב גרפי, תחום שלמדה גם אותו.

כל מי שמכיר את דליה מעיד עליה שהיא מקצועית, אמינה, אשת מקצוע וכיף לעבוד איתה.

אפשר לפנות אליה בטלפון 052-8275577 בהודעות בדף העסקי שלה   -‏דליה ברודבקר צילום ועיצוב אלבומים‏  או במייל : dali_joon1@walla.com

** מתוך אחד האלבומים של דליה

אסנת- אפריקה אצלה בתכשיטים

אני אוהבת תכשיטים. מאוד. טבעות וצמידים אהבתי תמיד ( ומי שמכיר אותי יכול להעיד על כך), אולם שרשראות לא היו לי ואיני זוכרת למה לא חיבבתי.  כיום יש לי עשרות של שרשראות מכל הגדלים, האורכים והצבעים כי גיליתי שלא משנה איזו חולצה אלבש- שרשרת נכונה תעשה את העבודה- וככל שתהיה מיוחדת יותר וצבעונית- כן ייטב.

את אסנת גוטמן פגשתי לאחר שביקשתי לראיין אומניות ייחודיות. אסנת שגרה בגדרה הגיעה לפגישה חמושה במגוון של שרשראות אותן היא מכינה במו ידיה ואמונה על כל השלבים בהכנת השרשרת- החל מהרעיון וכלה בהכנה ובגימור, וכמובן במכירה. מגוון גדול וססגוני של שרשראות שהשאיר אותי פעורת פה, ויושבי בית הקפה בו היינו, התעניינו אף הם.

אסנת, אמא ל 4 ( 2 בנות ו 2 בנים אם שאלתם), מתגוררת בגדרה והחלה את הקריירה שלה במסלול אחר לחלוטין ממה שעושה היום: את התיכון סיימה כלבורנטית. כימיה וביולוגיה עניינו אותה. בצבא היתה משקי"ת מילואים. לאחר הצבא פנתה ללימודים, ולמדה איכות הסביבה וטכנאית כימיה באורט הנדסאים בכפ"ס.  כשהיתה בהיריון הראשון עם בתה, עברה להתגורר באריאל, ולקראת סיום לימודיה ניגשה למכרז לתפקיד תברואנית במועצת אריאל. כשבתה היתה בת חודשיים, אסנת התקבלה לעבודה כתברואנית ועבדה שם מ 1986- 1992. 

במרוצת השנים נולדה גם בתה השניה. לאחר העבודה הזו, היא עבדה במפעל וחיפשה את עצמה, ואז נירשמה לקורס תועמלנים רפואיים דרך לישכת התעסוקה, אך לא עסקה בזה.

מישהו שהכיר אותה, הזמין אותה לעבוד במפעל של חומרי הדברה וניקוי, כסוכנת. שם, לראשונה בחייה, היתה עצמאית ולא שכירה במשך שנתיים. במפעל עצמו היא עבדה 23 שנים. היא החלה כאשת מכירות וסיימה כמנהלת שיווק באוגוסט 2015. במרוצת השנים שם הקימה את התפקיד של מנהלת תחום הגיינת מטבחים ובנתה אותו מאפס.

"אני באה מבית מאוד יצירתי. אמא שלי רוקמת, סורגת, תופרת. מכינה בובות. אבא שלי למד עיצוב, אבל לא התעסק עם זה אף פעם." וממשיכה " כל השנים יצרתי. הייתי בכל החוגים של קרמיקה, מקרמה.  אני יודעת לתפור, לרקום. אני עושה פסיפס בלי שלמדתי".  במרוצת השנים אסנת למדה צורפות והחלה לעשות תכשיטים לעצמה. אנשים בעבודה הורידו ממנה וקנו.  ביוני 2013 פתחה את העסק עם חנות במרמלדה- שרשראות, צמידים, עגילים. "אבל לא היתה לי שום ייחודיות". ב 2015 היא ניפגשה עם יועצת עיסקית למספר פגישות והיא כיוונה אותה לעשייה.

אסנת אוהבת תרבויות שונות, תרבויות אחרות. רואה סרטים זרים. אוהבת לנסוע לסיו, גאורגיה, קניה ולראות איך אנשים חיים, איך חיו פעם. אחיו של בעלה גר בגאנה וגיסתה הביאה לה משם חרוזים על מנת שתיצור מהם תכשיטים. באפריל 2015 טסו אסנת, בעלה והילד הקטן לגאנה. גיסתה הכינה לה מסלול טיול שתראה איך ואיפה מכינים זכוכית ממוחזרת. 

אסנת אומרת שבגאנה הם לא זורקים כלום ומשתמשים בכל מה שיש בטבע: קליפות, גרעינים, עץ ואפילו עצמות של בעלי חיים. אסנת גילתה שעבודותיה השונות במרוצת השנים מתקשרות עם יצירת תכשיטיה שכן זה עוסקת בשמירת הסביבה. בטיול בגאנה אסנת הכירה את הספקים, איתם היא עובדת עד היום. היא הגיעה לארץ, החליפה את הלוגו ואת האתר וכעת היא מייצרת תכשיטים ייחודיים שלה מחומרי טבע ממוחזרים. באתר שלה יש סרטונים מגאנה בהם מראים איך מכינים וממחזרים את הקוקוס, הקליפות והזכוכית. ( זכוכית ממוחזרת, קליפות של קוקוס, סוגי עץ שונים, גרעינים של כל מיני עצים). אסנת יוצרת גם תכשיטי קיר.  החומרים מגיעים רק מאפריקה, הרוב מגאנה.  כאשר אסנת חוזרת משם היא מביאה איתה סלי קש שמייצרות המקומיות, צמידים. 

** סל קש מגאנה

אסנת מביאה גם בדים צבעוניים משם ותופרת ארנקים וקלאצ'ים.  "ההשראה הרבה ממה שאני רואה שם, הצבעוניות של הנשים, העושר של הצבעים. אני מקבלת השראה מכל דבר שם".

לאסנת יש כבר נהג קבוע כשהיא נימצאת בגאנה, אליה היא מגיעה בכל פעם ל 4 ימים לנסיעת עסקים לספקים שלה שם.

"אני רוצה להמשיך לעשות את מה שאני אוהבת- ליצור".

**   אסנת עם אחת השרשראות שלה

**  קלאצ'ים של אסנת

**  תכשיטים לתלייה על הקיר

אסנת גוטמן    0523631042

www.asnatdesigns.co.il

בפייסבוק  asnat guttman

חמת גדר- הנאה לכל המשפחה!

התנינים באים!

מי שמכיר אותי יודע שאני אוהבת מאוד לטייל ולהיות במקומות מיוחדים. אוהבת מאוד את הטבע, אוהבת נופים, עתיקות וארכיאולגיה. נראה שהיח"צ שהזמין אותי ליומיים בחמת גדר, כאילו קרא את מחשבותיי ורצונותיי: רציתי חופשה קצרה ולא מעיקה שכוללת טיפולים, טבע ואוכל.  על הדרך ראיתי את ירדן ולא החתמתי דרכון ונסעתי בדרך מקסימה, בה קיבלתי קריצה מהכנרת היפה.

מעט על חמת גדר למי שלא מכיר: חמת גדר היא אתר מרחצאות מרפא ונופש, השוכן בעמק הירמוך מדרום לרמת הגולן, בגובה של כ 150 מטר מתחת לפני הים. באתר נובעים 4 מעיינות חמים עשירים במינרלים. 

מרחצאות חמת גדר היו בשימוש כבר בתקופות קדומות, הודות לסגולותיהם בריפוי מחלות עור.  עד כאן, תודה לוויקיפדיה.

* הבריכה החמה בלילה

עונת הסתיו- חורף הינה העונה החמה ( תרתי משמע) בחמת גדר,  מנהלת האתר, בר, מספרת כי בחורף אנשים מסתובבים בחלוקים בלבד ליד הבריכות המחוממות, אולם, מי שבא בעונת הקיף לא יצא מקופח ויהנה ממתחם הבריכה הקרה, ממזרקות המים, מעיינות טרמו- מינרלים שכוללים בריכות רחבות ומפלי מים, כסאות ג'קוזי ייחודיים ומיטות נוח מסביב לבריכה. לצד הבריכות ממוקם הספא שכולל חדרי טיפולים מפנקים ומטפלים מוסמכים שמעניקים מגוון גדול של טיפולים. ( אני עשיתי רפלקסולוגיה ונהניתי מאוד).

* הבריכה החמה בלילה

חמת גדר פתחה את שעריה בפני משפחות וכעת כולם יכולים להנות מהמקום שמציע מגוון של פעילויות לכל הגילאים, ותאמינו לי שכולם נהנים. ( הייתם צריכים לראות אותי במופע התוכים). בחוות התנינים של חמת גדר , חיים כ 200 תנינים ממינים שונים מרחבי העולם. ישנו מתחם "מיני ספארי"- במתחם גדלות חיות ( בבונים, איילים, זוחלים) בסביבתן הטבעית,יש שם גם פינות ליטוף ( ותאמינו לי- אין כמו ללטף חיה כדי להירגע), יש מופע תוכים עם פעלולים ( אני לא רציתי ללכת משם), מופעי האכלת תנינים - כל תנין מקבל ארוחה יומית שכוללת כ 3 ק"ג בשר בממוצע.    (  נשיונל ג'אוגרפיק זה פה), חממה טרופית ובה עשרות ציפורים נודדות, אגם דייג, מסעדות וכן אתר עתיקות. באתר העתיקות יש מרחצאות עתיקות שחציים נימצאות בירדן, וכן במרכז האתר יש שרידי בית כנסת מהמאה החמישית.

** שרידי מרחצאות חמת גדר

** פינת החי

** פינת החי

את פניכם יקבל ריח הגופרית שהוא הסמל המסחרי של המקום, מרפא כבר אמרנו? ואם המרחצאות היו עוד מימי התקופה הרומית- סימן שמשהו עובד פה, לא? הבריכות החמות פתוחות עד 23 בלילה ומומלץ לשהות בהן מספר דקות בלבד ולצאת וחוזר חלילה.

** תוכי מחכה לתורו להופיע במופע

** תוכי במופע

בחמת גדר מגוון של אפשרויות לינה בהתאם למה שאוהבים ולתקציב, כמובן: יש את מלון ספא ווילג' וכן כפר אוהלים ממזוגים לכל המשפחה.  מלון ספר וילג'  הוא מלון בוטיק שממוקם בחמת גדר. בכל חדר ישנו ג'קוזי מפנק וכן 2 סוויטות בעלות 2 קומות שהושקו לא מכבר  עם דלת מקשרת ביניהן ומתאימות למשפחות. בכל ססויטה יש מכונת קפה, מטבחון ומיני בר חופשי.

** חדר בספא וילג'

במלון ישנם 31 חדרים עם מיטות זוגיות, ג'קוזי, מרפסת ופינת קפה, מיני בר, פינת ישיבה וטלוויזיה. המלון כולו מוקף בפארק נרחב עם שטחים פתוחים, מדשאות, מרחצאות רומיים עתיקים ואיזור בריכה. זה מופרד מאתר חמת הגדר הציבורי.

** הג'קוזי בחדר

** ככה מקבלים את פניכם בסוויטה

כפר האוהלים בחמת גדר מתיע אלטרנטיבות נוספות ללינה במקום: בחמת גדר הוקמו מתחמי לינה וקמפינג בשלוש גרסאות: המתחם המשודרג כולל 53 אוהלים לבנים ממוזגים שמכילים את כל מה שנדרש לחופשת קמפינג באווירת נוחות: אפילו לא צריך להביא מצעים מהבית ויש גם שקעי חשמל לטעינת הפלאפונים! כל אוהל מתאים ל 5 נפשות.  מתחם קמפינג אוהלי האיגלו מכיל 60 אוהלים ללא מיזוג. בכל אוהל יש מזרונים, כריות וציםיות למזרונים ולכריות ומתאים ל 4 נפשות.  בניית אוהל פרטי- מביאים אוהל מהבית וציוד אישי ומקימים אוהל במקום.  לרווחת כלל הלנים במתחם יש מקררים מרכזיים לרכסון המזון, שולחנות וכסאות קמפינג, איזור מנגלים, שירותים ומקלחות.  לרשות האורחים יש הסעה מסודרת עם צוות הפארק שידאג להביא אתכם מהרכב למתחם ובחזרה.

הילדים יאהבו מאוד, למבוגרים זו תהיה חוויה מפנקת. אוהבי הארכיאולוגיה והעתיקות ימצאו עוד מקום בעל משמעות הסטורית. מה שבטוח הוא שכולם יחוו חוויה מהנה ומרגיעה.

** ארוחת הבוקר

** ארוחת בוקר

** טעים בארוחת הבוקר

להזמנות   *6393

באתר   www.hamat-gader.co.il

בפייסבוק:  "חמת גדר"

' רימונה' במושב חוסן- חוויה של ארוחת בוקר!

' רימונה' במושב חוסן- חוויה של ארוחת בוקר!

לא לחינם כינה אותה, לפני מספר שנים, דה-מרקר:  'ארוחות הבוקר הטובות ביותר'. רימונה בחוסן היא כבר מוסד ותיק וידוע בגליל ובארץ. 

"אל תכתבי שאני מסעדה או בית קפה. אני רימונה. ככה". מבקשת ממני רימונה כשאני שואלת לפשר המקום שלה. זקני המקום זוכרים אותה ואת 'רימונה' עוד מימי הפתיחה ב 1995. 

מי שחיפש ורצה לאכול אצלה את הלחמים המופלאים שלה ואת ארוחות הבוקר המפורסמות- מוזמן להגיע.

 רימונה חזרה ופתחה מחדש את המקום באפריל 2016 לאחר השבתה של 3 שנים עקב מחלה. "תכתבי שסבתא רימונה חזרה", היא מחייכת אליי ומראה לי בגגאווה את גן הירק שלה.

רימונה תורג'מן-אוחיון, תושבת מושב חוסן מזה 40 שנה, החלה במכירת לחמים מרוקאיים בהם היא מומחית, והעסק המשיך לכיוון ארוחות בוקר טעימות, מה שזיכה אותה בתואר- ארוחות הבוקר הטובות ביותר של דה-מרקר.ולא רק: כתבות ניכתבו עליה, גם בטלוויזיה הוזכר המקום ובמשך 18 שנה היא היתה ידועה לכל באי הגליל.

רימונה לא מוותרת ואופה במו ידיה את כל הלחמים ( ומכינה את כל תוצרי המקום) ואומרת שיש להתייחס לבצק הפראנה (לחם מרוקאי) כמו לתינוק.  כל הלחמים נאפים על חלוקי נחל.

אין תפריט, יש ארוחת בוקר אישית או זוגית ומכירת לחמים וגבינות. הכל, כולל הגבינות, הריבות והמטבלים נעשים במקום. המקום חדש, קטן ואינטימי, בנימה כפרית. האוכל טרי ומוגש אישית ע"י רימונה החייכנית. ארוחות הבוקר כוללות מגוון של גבינות, מטבלים, זיתים, סלט ירקות, חביתות שונות, ריבות ביתיות, ספינג', לחמים ממולאים (פטריות,זיתים, מנגולד), תה, שתיה חמה. 

המקום מארח קבוצות בנות 10-15 איש. כמו כן מוכן לאירועים קטנים: בריתות, בני מצוות, ימי הולדת.

הריבות שלה הן פשוט חלומיות ומחזירות ( לפחות אותי) לבית של סבתא רבה אשר היתה מכינה ריבת חבושים מופלאה.

ארוחת הבוקר לא פלצנית, אולם עשירה ומיוחדת במינה.

במקום תוכלו להנות מנוף גלילי משכר ואוויר נהדר, גינת ירק מטופחת, ציוץ ציפורים ושקט כפרי.

פתוח בימים א,ג,ה,ו   8:00-13:00  סגור בימים ב, ד

מכירת פיצות בשעות  17:00-20:00

המקום חלבי, כשר בהכשר מועצה בית מעלה יוסף.

בימי שישי יש מכירה של לחמים, גבינות וריבות.

** יש לתאם לפני הגעה עם רימונה    0544642642       04-9978186